創業背景
可不可熟成紅茶創立於2008年初夏，台中市向上市場旁，用了8年時間，近3000個日子，堅持做對的事，我們相信任何事物，歸根究底回到最初的本質，都會呈現一種單純美好的狀態-和人一樣。現在就讓紅茶帶你進入時光旅行、憶起青澀的青春，回到舊時代的美好。
可不可熟成紅茶
創立於2008年的可不可，創辦人劉紹威的初衷，是提供好茶、做社區型的飲料店。他一路努力，培養出不少熟客，也創造穩定營收。2014年底，劉紹威的多年好友張朝修，表達加盟意願。劉紹威反問，要不要一起為可不可改頭換面？有設計背景、經營過服裝品牌的張朝修欣然答應，便開啟了改造之旅。¹
2020雅茗投資入股
連鎖餐飲集團雅茗深耕茶飲市場，董事會20日通過投資8000萬元取得20%股份投資入股台灣在地知名連鎖茶飲品牌「可不可熟成紅茶 Kebuke」，目標3年內在台展店300家，雙方並將合作打國際盃，聯手進軍海外市場。²
雅茗2009年12月22日於開曼群島成立，為大陸知名手搖式茶飲品牌集團，其業務主要透過轉投資公司從事連鎖餐飲及手搖式飲料之銷售，旗下擁有仙踪林、快樂檸檬，並與日本京王集團合資開設游香食樂及Fresh Tea兩個品牌，另外還有西班牙料理品牌alma以及中高端茶飲品牌茶閣里的貓眼石。³
資料來源
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